Machine sous vide professionnelle sur socle

Machines d'emballage sous vide de renommée mondiale dans le conditionnement alimentaire et non-alimentaire.

- Modèle  sur socle professionnel de technologie supérieure
- Gamme complète de solutions pour l'emballage sous vide et sous atmosphère modifiée
- Fonctions de commande avancées et adaptables selon le type d'utilisation
- Solutions d'emballage au champ d'application très large
- Utilisation conviviale et entretien facile avec programme de maintenance intégré
- Cycle de mise sous vide ultra-rapide pour un résultat optimal

Secteur alimentaire :
Commerce de détail alimentaire - Restauration - Production artisanale - Grande Surface (viande, volaille, poisson, fromage, légume, etc.)
- Augmentation de la D.L.C. et hygiène de conservation optimale (pas de contamination possible, scellement hermétique)
- Élimination des pertes caractéristiques au produit (pas de dessiccation, moisissures ou brûlures de gel)
- Augmentation des qualités organoleptiques (concentration des parfums et maturation du produit en emballage)
- Économie de coûts grâce à une D.L.C. prolongée (meilleure négociation des volumes d'achats, préparations culinaires élaborées à l'avance)
- Augmentation du chiffre d'affaires due à une meilleure D.L.C. (plus de variation et élargissement de l'offre à la clientèle)
- Présentation professionnelle des produits.
- Application optimale des règles H.A.C.C.P. et de sécurité alimentaire

Secteur non-alimentaire :
Electronique - Semi-conducteurs - Métallurgie - Produits pharmaceutiques - Textile - Laboratoires etc.
- Conditionnement antistatique, anti-corrosion et anti-oxydation
- Protection contre les agressions extérieures (rayures, poussières, insectes, contamination etc.)
- Conditionnement réducteur de volume
- Emballage sécuritaire et anti-fraude

Fonction de conditionnement :
- Mise sous vide : Niveau de vide optimal jusqu'à 99.80% - 99.98% (2 – 0.2 Mbar)
- injection de gaz : Injection de gaz pour la protection du produit et une durée de conservation prolongée
- Soft Air Remise en atmosphère progressive pour la protection du produit et de l'emballage

Système de soudure :
- Double soudure2 x fil de résistance bombé de 3.5 mm pour refoulement des restes de produit (double sécurité)
- Soudure-coupure 2 x fil de résistance bombé de 3.5 mm + 1 x filament de coupure de 1.1 mm avec commande simultanée (coupure du reste du sac)
- Soudure-coupure 1-21 x fil de résistance bombé de 3.5 mm + 1 x filament de coupure de 1.1 mm avec commande séparée (sac rétractable)
- Soudure large1 x fil de résistance plat de 8.0 mm

Fonctions de commande opérationnelle :
- Commande numérique Temps de vide et soudure / Programmation automatique / 10 programmes personnalisables
- Commande numérique Pourcentage de vide pour un paramétrage précis et constant indépendamment du produit / par détecteur de pression
- Programmation automatique / 10 programmes personnalisables / Vide additionnel pour un parfait dégazage

Fonctions de commande complémentaires :
- Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
- Touche d'entretien périodique automatique de la pompe / Fonction de mise en veille / Compteur horaire avec alarme paramétrable pour entretien / Assistance diagnostique pour maintenance

Fonctions optionnelles / Accessoires :
- Plaques inclinées avec réglette magnétique pour le conditionnement de produits liquides
- Raccord pour système de mise sous vide externe (bacs gastro etc.)
- Kit de maintenance standard pour entretien optimal et régulier
- Commandes spéciales possibles pour applications spécifiques
- Adaptations spéciales aux machines pour des produits et/ou des environnements industriels particuliers

Caractéristiques techniques :

- Cycle de machine 15-40 sec
- Pompe à vide : Bush 63m3/h
- Barre de soudure (mm) : 2 x 320
- Puissance (KW) : 2.4 - 3.1
- Voltage : 400V-3-50Hz
- Dimensions (mm) : 1065 x 480 x 960
- Dimension de la chambre (mm) : 890 x 320 x 100
- Soft Air : Remise en atmosphère progressive pour la protection du produit et de l'emballage
- Soudure : 2 x fil de résistance bombé de 3.5 mm pour refoulement des restes de produit (double
                     sécurité

Réf : Marlin 90