Appareil de maintien au chaud frites sur meuble

L'appareil de maintien au chaud frites sur meuble est un matériel cuisine à lumière chauffante offrant la possibilité d'un contrôle de la quantité de chaleur requise de sorte à obtenir un maintien en température adapté.

D'une puissance de 1350 Watts, ce maintien au chaud peut être monté sur comptoir ou sur placard de rangement conçu à cet effet.

Cet équipement est d'une construction en acier inoxydable et sa forme compacte permet un aménagement aisé aussi bien dans un restaurant kebab que pour les établissements de vente de poulet frit.

Il constitue un complément commode pour une friteuse professionnelle.


Caractéristiques techniques : 

- Maintien au chaud sur meuble pour frite
- Dimensions L x P x H : 740 x 710  x 1560 mm
- Puissance: 1350 W/5.7 A/230 V
- Poids: 55 kg
- Acier inoxydable

Avantages : 

- Appareil constitué d’un portique suspendu avec des lumières chauffantes et d’un élément situé à la base
- L'élément peut être contrôlé séparément de l'éclairage, permettant à l'opérateur de contrôler la quantité de chaleur requise. 
- Utilisation durable et hygiénique
- Placard de rangement en cas de besoins de stockage supplémentaires
- Support pour sac à copeaux et plaque de drainage incurvée.
- Pour faciliter le nettoyage, le réservoir de copeaux peut être retiré.