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Mélangeur-cuisseur 200L

La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits

Code fiche produit :8291669


Mélangeur-cuisseur 200L Cet appareil de cuisson professionnel assure la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale et dotés d’un périmètre de sé...

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Description

Mélangeur-cuisseur 200L

Cet appareil de cuisson professionnel assure la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits

Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale et dotés d’un périmètre de sécurité, les mélangeurs-cuiseurs
• permettent la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits entrant dans la composition des préparations culinaires (pâtes, riz, légumes, viandes, poissons, etc…)
• possèdent une large gamme d’options :
- cuisson sous-vide
- trappe d’égouttage
- vidange fond de cuve, etc…



• CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- se déclinent en 3 versions : 200 litres, 450 litres, 800 litres
- sont fabriqués selon les normes et directives en vigueur.
- Fabrication en acier inoxydable.
- Entièrement automatique, d’utilisation conviviale :
• Ecran tactile de commande 15 pouces couleurs
• Automate 20 programmes
- Ouverture du couvercle et basculement de la cuve par vérin hydraulique.
- Chauffage par injection directe de vapeur (cuisson bain-marie en option).
- Pâle de brassage avec racleur.
- Vérin pneumatique inox bridage couvercle.
- Sonde PT 100 inox.
- Périmètre de sécurité.


Demande de prix pour Mélangeur-cuisseur 200L

  • le 08/10/2022
    Le prix s'il vous plait
  • le 03/10/2022
    Cuiseur sous vide 200l pour confiture
  • le 20/09/2022
    Mélangeur cuiseur 200l
  • le 20/09/2022
  • -- le 03/06/2022
    je souhaiterais avoir un devis pour un mélangeur-cuisseur 200L. Merci de me faire parvenir vos propositions.
  • le 18/05/2022
    mélangeur cuiseur 200 L double parois avec malaxeur
  • le 05/05/2022
    pour un projet de confiture
  • le 04/05/2022
    Je recherche un cuiseur de 200L adapté pour les bac europe
  • - le 17/03/2022
    Bonjour,

    Nous avons besoin d'un devis pour un mélangeur cuisseur 200L et 450L, s'il vous plaît.

    Cordialement.
  • le 12/02/2022
    Besoin devis pour un cuiseur 200 litres

    D’avance merci
  • le 20/01/2022
    Bonjour je suis responsable de maintenant pour an usine de production fromages, j'aimerais savoir le prix de cuiseur 200l
  • le 30/11/2021
  • JULIEN le 12/11/2021
    Mélangeur cuiseur plutôt en 100 litres. besoin Urgent de prix et disponibilités. Cordialement.
  • JULIEN le 12/11/2021
    Mélangeur cuiseur plutôt en 100 litres. besoin Urgent de prix et disponibilités. Cordialement.
  • le 10/10/2021
    Cuiseur 200l pour confiture

    Merci
  • le 07/10/2021
    Je recherche un mélangeur cuiseur d'une capacité de 200L fonctionnant au gaz.
  • le 30/09/2021
    Nous avons besoin d'un devis pour cuisier 200 litres
  • le 30/09/2021
    Nous avons besoin d'un devis pour cuisier 200 litres
  • le 02/07/2021
    laboratoire de cosmetique
  • le 25/06/2021
    Nous aimerions faire du nougat quelle est la machine conseillée
  • le 03/06/2021
  • le 26/05/2021
  • le 18/05/2021
    Machine complet a confiture

    Thermomètre

    Bassine a confiture

    Balance

    Densimètre

    Post a confiture

    Sterilisateur

    Paraffine

    Entonior

    Presse de fruit

    Etiquettes a pots a confiture

    Pince a bocau

    Bocale plastique

    Ortocolant
  • le 18/05/2021
    Machine complet a confiture

    Thermomètre

    Bassine a confiture

    Balance

    Densimètre

    Post a confiture

    Sterilisateur

    Paraffine

    Entonior

    Presse de fruit

    Etiquettes a pots a confiture

    Pince a bocau

    Bocale plastique

    Ortocolant
  • le 18/05/2021
    cher responsable notre institution vous présente ses salutations et prie de nous aider a joindre un pro-format complet pour mettre sur pieds un usine de confiture en Haiti.

    si il y a d'autre matériel que vous trouvez important qui manque dans cette liste je vous prie de le mettre dans ce pro-format.

    Machine complet a confiture

    Thermomètre

    Bassine a confiture

    Balance

    Densimètre

    Post a confiture

    Sterilisateur

    Paraffine

    Entonior

    Presse de fruit

    Etiquettes a pots a confiture

    Pince a bocau

    Bocale plastique

    Ortocolant
  • le 25/03/2021
    Bonjour je recherche un cuiseur de 200 L pour confitures, compotes, soupes de légumes...

    Pourriez-vous m’adresser un devis svp ?

    Merci
  • le 22/03/2021
    pour projet fabrication de confitures, demande de prix cuiseur melangeur de200 l.

    Cordialement.
  • le 30/11/2020
    Je recherche un mélangeur-cuiseur entre 100 et 400L pour chauffer de la compote et de la réduction de pomme
  • ALEXIS. le 06/11/2020
    Besoin devis cuiseur mélangeur 200L et 450L pour projet entreprise de fabrication de soupe.

    Merci d'avance

    Cdt
  • le 05/11/2020
    Bonjour,



    Nous sommes à la recherche d’une version semi-professionelle (300L) d’un extracteur de jus à la vapeur commercial. Voilà les dessins et schémas de l’extracteur de jus à vapeur en taille commerciale que nous utilisons. Dans cette version les fruits sont chauffés en contact direct par la vapeur mais avec un système de bain marie. Une cuve, située entre le panier des fruits et l’eau du bain marie, récupère le jus des fruits et la vapeur condensée directement. C’est ce mélange que nous cherchons à récupérer. voici un lien-avec les schémas de la machine: http://lucbor.fr/Comment%20utiliser%20un%20extracteur%20de%20jus_2.pdf



    Pour la version de 300L que nous désirons, nous aurons une entrée vapeur donc on pourra utiliser une injection de vapeur directe au contact des fruits mis dans un panier. Est ce qu'une marmite à injection vapeur directe d'Enodis nous permettrait de faire cela?



    Merci d’avance ,



    Yasmine Helou


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