Ce four mixte à vapeur est le partenaire idéal de toutes les cuisines.
Il dispose d'une fonction Rack Control qui permet de préparer différents plats à différents moments.
Ce four, très pratique, permet de garder tout à l’œil.
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		Caractéristiques générales :
 
- Faible encombrement
- Durable
- Performant
- Moderne
- Construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
	- 
		Caractéristiques techniques :
 
	Modèle 1 :
	- Puissance : 6300 W
	- Raccord d'appareil : 3 NAC
	- Tension : 400 V
	- Fréquence : 50 Hz
	- Plage de température de 50°C jusqu'à 300°C
	- Commande : Tactile
	- Éclairage intérieur : oui
	- Format des niveaux : GN 1/1 et 600 x 400 mm
	- Mode de fonctionnement : Électrique
	- Avec système de nettoyage : non
	- Matériau : CNS 18/10
	- Dimensions : L 885 x P 835 x H 675 mm
	- Poids : 87.2 Kg
	 
	Modèle 2 :
	- Puissance : 9600 W
	- Raccord d'appareil : 3 NAC
	- Tension : 400 V
	- Fréquence : 50 Hz
	- Plage de température de 50°C jusqu'à 300°C
	- Commande : Tactile
	- Éclairage intérieur : oui
	- Format des niveaux : GN 1/1 et 600 x 400 mm
	- Mode de fonctionnement : Électrique
	- Avec système de nettoyage : non
	- Matériau : CNS 18/10
	- Dimensions : L 890 x P 830 x H 865 mm
	- Poids : 107 Kg